POKLADY KLASICKÉ ČESKÉ KUCHYNĚ - Roman Vaněk

Detailní popis produktu

„Poklady klasické české kuchyně“ aneb jak to ta babička tenkrát vařila je moderní a přehledný průvodce domácími pokrmy, které vařily naše babičky — od jednoduché každodenní stravy až po slavnostní tabuli. Autor Roman Vaněk, ve spolupráci s dalšími kuchaři a pekaři, sestavil téměř dvě stovky receptů pokrývajících široké spektrum tradičních jídel: polévky, hlavní chody (vepřové, hovězí, drůbež, zvěřinu i ryby), přílohy, pečivo i dezerty.

Díky jasnému, srozumitelnému stylu, krok-za-krokem návodům a bohaté fotodokumentaci je kniha přístupná i pro začátečníky — ale zároveň nabízí poctivé recepty i zkušeným kuchařům, kteří ocení tradici a gastronomickou autenticitu.

„Poklady“ nejsou jen kuchařkou — jsou poctou české gastronomii a jejímu dědictví. Od klasického řízku s bramborovým salátem, přes svíčkovou až po domácí vánoční cukroví — představují jídla, která spojují rodiny u stolu, navozují nostalgii i chuť vařit poctivě. Pevná vazba, kvalitní fotografie a promyšlené recepty dělají z této knihy trvalý klenot každé domácí kuchyně.